...hier finden Sie jede Woche ein neues, furchtbar leckeres Rezept. Heute: ein Schmetterling der uns der Frühling erahnen läßt.
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| Knuspriger Schmetterling | |
| Fischstäbchen | |
| grüne Nudeln | |
| Fleischtomaten | |
| Karotte | |
| Zitrone | |
| wahlweise Gurke/Radieschen | |
| evtl. Mayonaise | |
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zum Verzieren: Schnittlauch,
Pfefferkörner
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| Zubereitung: | |
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Die Fischstäbchen wie
gewohnt in der Pfanne goldbraun brutzeln und die Nudeln in reichlich
Salzwasser kochen. Gleichzeitig die Teller dekorieren: Die
Schmetterlingsflügel aus Tomaten- ,Zitronen-, Karotten und
Gurken/Radieschenscheiben herstellen. Je nach Geschmack der Gäste kann das
Gemüse variieren. Das fertige Fischstäbchen zwischen die Flügel legen und
die Nudeln auf dem Teller anrichten. Mit Schnittlauch und Pfefferkörnern
verzieren und sofort servieren.
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