Lustige Bratäpfel
		Zutaten für 4 Personen
	4	rote Äpfel
	2 El	Zitronensaft
	75 g	Mandelstifte
	75 g	Kirschkonfitüre
	1/4 l	Apfelsaft
	25 g	Butter/Magarine
	1	Paket Vanillesauce zum Kochen
	1/2 l	Milch
	2 El	Zucker
		Zubereitung:
		Zuerst die Äpfel waschen, unten flach abschneiden und oben einen Deckel abschneiden. Schnittflächen sofort mit Zitronensaft bestreichen. Kerngehäuse mit einen Apfelausstecher ausstechen und mit einen kleinen Löffel vorsichtig vergrößern. Nun die Äpfel rundherum mit einer Gabel einstechen. 40 g von den Mandelstiften abwiegen und in die Löcher stecken. 35 g Mandelstifte und die Konfitüre verrühren und in die Äpfel einfüllen. Die Äpfel in eine feuerfeste Form stellen und den Apfelsaft dazugießen. Die Apfeldeckel oben drauf legen. Das Fett nun in kleinen Stückchen auf den Äpfeln verteilen und im 200° Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 20-30min backen. Inzwischen das Saucenpulver mit 4 El Milch und dem Zucker verrühren. Übrige Milch aufkochen, Mischung hineingießen und nochmals aufkochen. Die Vanillesauce auf 4 Teller verteilen und die Bratäpfel darauf setzten.